酒店大型油烟机的清洗步骤

大型酒店油烟机的清洗，包括油烟机表面、油烟机、输水系统、消防网络、排烟口、灶台表面等。清洁的重点是通过排气口和烟罩同步平行排烟。重点是清洁平行烟道的内部。采用的主要方法是人员进入烟道清洗。

一个。风烟净化器

一、粉丝

卸下风扇后，不仅要清洁风扇表面，还要清洁风扇内部。清洗人员应具备相关专业知识和丰富的经验，以保证清洗后风机的正常运行。测量风扇的风速。还有平衡。

B.烟气净化器

厨房里80%的烟不顺畅，主要原因是经常。由于烟气净化器内置高压极片长期无法清洗，油污堵塞，公司采用专用高压极片清洗设备进行清洗。

2。风扇连接到帆布或烟道

风机与烟道的连接方式有两种：一种是用帆布连接，一种是直接与烟道连接。提供与防火帆布连接的风扇更换服务。如果烟道连接不牢固，我们将清洗连接到风扇的烟道。

三。烟道清洁

一、外烟道

对于后一次清洗后一年内的外烟道，不需要临时清洗，因为较轻的油烟被风吸走，而较重的油烟会沉积在水平烟道的弯头处，而少量的油烟会留在垂直烟道内。

外烟道、厨房烟道、烟道弯头也采用上述三种方法清洗。客户可以根据实际情况选择。

防止厨房燃气管道油污的措施

使用管道燃气的建筑用户会遇到这种情况：粘附燃气管道上的油污很厚，很难清除。介绍一种预防方法：首先彻底清除钻在煤气管上的油渍，然后从废日历上切下纸条(约5厘米宽)，沿着煤气管包裹，不仅美观大方，而且非常方便更换脏纸条。

油烟管道详细清洗流程

1.在施工队场地的领导下，操作工穿戴整齐，携带所有工具，按客户指定的路线有序进入施工现场；

2.各操作人员根据队长布置的任务开始操作；

3.拆下滤油栅或放一百页在专门的容器里煮，这样更容易清洗油污；

4.人员进入管道，用铲子和钢球进行初步清洗，然后用化学油剂喷洒管道，直到油污完全溶解

油烟管道清洗解决方案；

5.用高压水枪冲洗管道内外，清除清洗时留下的油垢等杂质；

6.清洁烟罩和炉面；

7.用高压冲洗所有表面；

8.厨房清洁工程进行的同时，组长在客户的领导下安排操作人员清洁风扇和净化器；

9.用光亮剂将烟罩等不锈钢表面彻底擦拭干净；

10.清洁厨房地板；(如果炉下没有电机，清洁炉下地板)

11.清洁处的油分装入垃圾袋，密封在客户指定的位置；

12.客户指出缺陷并立即返工，直到客户签署验收证书；

13、作业人员在队长的领导下有序退出施工现场。

吸排油烟机如何进行清洗？

吸排油烟机应用一段时间后，将会粘满油污和尘土，因而务必常常用湿布或粘有中性洗涤剂的软布擦试壳子等，以维持其整洁环境卫生，增加使用期。做清洗工作中时，一定要先断掉开关电源再拆下来厨房油烟罩，油标按顺时针方向旋下;拆扇叶时，先顺时针方向旋低处叶帽，随后十分小心地将扇叶拆下来，留意轻拿小心轻放，以防用力过度造成形变。

吸排油烟机应用一段时间后，将会粘满油污和尘土，因而务必常常用湿布或粘有中性洗涤剂的软布擦试壳子等，以维持其整洁环境卫生，增加使用期。做清洗工作中时，一定要先断掉开关电源再拆下来厨房油烟罩，油标按顺时针方向旋下;拆扇叶时，先顺时针方向旋低处叶帽，随后十分小心地将扇叶拆下来，留意轻拿小心轻放，以防用力过度造成形变。

吸排油烟机的壳子、厨房油烟罩、扇叶等构件的油污，能够用纯棉纱或软布蘸食用碱、家居清洁用的清洁液清理，也能用手抓锯木屑擦洗，直到将油污清洗擦清，随后用冷水清洗各构件上的水溶液或残余的木渣、纯棉纱等。各构件务必用干的软布擦水后，再按拆装时反过来的流程拼装，就清洁如新了。在电动机给油孔引入20号汽车机油或缝纫机油数滴。务必留意，在清理油污时，应尽量减少对电动机、接线端子、家用电器构件等沾下水和清洁液，以防减少吸排油烟机的电气设备介电强度能，造成走电。更不能私自更动电气设备路线。